洛杉磯作為早期移民登陸的口岸，洛杉磯地區(qū)的飲食文化也豐富多彩，包括傳統(tǒng)的西餐，美式快餐、墨西哥食品、韓國城的韓國料理，小東京的日本料理，當(dāng)然還有地道的中國菜。坐擁NBA兩大球隊(duì)的洛杉磯，有著無法抵擋的美食誘惑。
 

      洛杉磯的中國菜。作為華人比例僅次于舊金山的洛杉磯，可以說匯聚了中國大江南北的各種料理，川菜，湘菜，粵菜，江浙菜應(yīng)有盡有。而且由于菜館大多數(shù)由早期的移民開設(shè)，其烹飪工藝多數(shù)保留了當(dāng)時(shí)的傳統(tǒng)，很多在中國消失的菜品在洛杉磯都能無意窺見。
      川菜系：以云南過橋園最為有名，川味的夫妻肺片涼菜，讓筆者多位成都朋友稱道，剁椒魚頭，麻婆豆腐，辣子雞丁也是十分地道。
      湘菜系：位于華人區(qū)的“湖南辣椒王”是湖南移民開辦的湖南菜館，店門就以兩串干辣椒作為裝飾，菜品色香味俱全，辣椒更是令當(dāng)?shù)氐暮�南華人大喊回到了家鄉(xiāng)。
      粵菜：作為華人移民占比例最大的廣東和香港人，洛杉磯的粵菜也傳承了其精華，粵菜館更是數(shù)不勝數(shù)，其中以半島等餐館最有有名。
      江浙菜：江浙菜在洛杉磯主要以上海的海派菜為主，其中位于華人區(qū)的上海聚福樓最為有名。從醬方，腌篤鮮，莼菜羹到生煎，小籠，應(yīng)有盡有。該店的師傅都為地道上海人，味道極為正宗，是當(dāng)?shù)鼐用裰苣┚蹠?huì)的常去之地。
      洛杉磯作為好萊塢所在地，南加州核心城市，依山傍水，擁有得天獨(dú)厚的自然條件和人文環(huán)境。大洛杉磯地區(qū)西至圣塔-莫妮卡，東至河濱，南至圣地亞哥，包含了十多個(gè)大大小小的郡縣。在好萊塢，有一家歷史悠久的熱狗店，叫Pink’s Hot Dog，這家店已經(jīng)有70多年的歷史，這家店以秘制的醬汁聞名，幾乎是每個(gè)來到好萊塢的人比去的熱狗店，店門外的隊(duì)伍常年保持在10米以上。雖然生意興隆，但是這家店還是原汁原味地保持著當(dāng)年的模樣，不同的是，掛在墻上的那些做客該店的好萊塢名人照片越來越多。
      洛杉磯的比弗利山地區(qū)作為美國有名的富人區(qū)，傳統(tǒng)的高檔西餐不可少，其中意大利餐館Il Cielo是舉辦婚禮或者好萊塢名流舉辦個(gè)人宴會(huì)的常去之地，價(jià)格必然也是相對昂貴。另外，大明星們對中餐也鐘愛有加，在比弗利山有家著名的中餐館Mr Chow，是明星們經(jīng)常去吃飯的地方，雖然在中國人看來這里的菜已經(jīng)美式化，但是深得大明星們的喜愛，值得一提的是，這家中餐館的價(jià)位甚至超過的一般的高檔西餐，一頓每位要上百美金。該店老板的女兒，曾是基努里維斯前女友周佳納，其母親是京劇大師周信芳。