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中美差異之肢體文化和飲食文化比較

發(fā)布時間：2014-01-27
摘要：我們中國人講究吃，講究色、香、味，這是非常好的。然而，我常常聽到我的中國朋友說：“美國人精力真旺盛�！边@與我們兩種文化的不同有關。
　　中國小孩遠遠比美國小孩受到擁抱和親吻得少，到了十歲左右，就很少有人擁抱和吻你了，包括你的父母親人。除了握手，我們要到談戀愛時才會和另外一個有身體接觸。也就是說，我們通常在十來年或更長的時間里，沒有身體的親密接觸。在西方文化里，父母和兒女、兄弟姐妹之間、好友之間，從小到大沒有間斷過擁抱和親吻。凡是正常的人都會有體會，任何言語表達不能代替肢體的表達。社會學和心理學教科書都有“身體語言”這個術語。中國文化缺少豐富的身體語言來表達人之間的感情和分享，是我們文化含蓄的原因之一還是結果之一?
中美差異之肢體文化和飲食文化比較
　　美國年輕人喜歡暴露。天氣稍稍暖一些，就恨不得把衣服都脫了。在公園和大學校園里，經常能看到這種現(xiàn)象：小伙子姑娘們喜歡在陽光下裸露，把上身衣服和長褲脫了，躺在草地上。暴露需要本錢，通常身體健美或自認為不錯的人樂意這樣做。這種風氣，雖然和美國的性文化有關，但也說明美國人挺喜歡炫耀的，他們把許多主動的表現(xiàn)看做是自信或加強自信。我家樓下有個室外游泳池，夏天在那兒游泳只有兩三個人，鄰居們大多只是躺在池邊裸露，聊天而已。
　　正因為美國人喜歡暴露身體，促使他們中的許多人喜歡運動，一方面運動本身要求你盡可能穿得少便于運動，另一方面經常地運動使你的身體更健美，裸露起來無論是自己還是他人才有欣賞的愉悅。我之所以把美國文化稱之為肢體文化，也因為美國人的運動水平相對高和身體素質比較好。
　　我們中國人講究吃，講究色、香、味，這是非常好的。然而，我常常聽到我的中國朋友說：“美國人精力真旺盛。”我想，這與我們兩種文化的不同有關，而不僅僅是種族遺傳基因的問題。美國人經常大運動量的鍛煉以及他們的飲食結構，是否也是他們精力旺盛的來由?
　　中國文化中最突出、最講究、舉世皆知、并且我們引為驕傲的，恐怕就是飲食了。在美國，幾乎任何一個城市，不管它有多么偏僻，都有中國飯館。中餐在美國很便宜。在紐約唐人街，你甚至可以只花3元25分就能吃到兩菜一湯的午餐或3元錢的盒飯。無論你到哪個唐人街，飯店、食品店和菜店，即和飲食有關的商業(yè)總是居首位。
　　在美國各地看到很多中餐館都被捂得嚴嚴實實的，有些飯館甚至沒有對外的玻璃窗，據(jù)說是個風水問題，為了不讓財氣外流。相反的是，美國人喜歡在光線明亮的地方進餐。如果可能，夏天里，美國飯館(除非正規(guī)的大飯店)喜歡在門外擺上桌椅招待顧客，而顧客因此而大增。當然，像紐約唐人街這樣的臟地方，就算條件允許，你也不可能在門外擺上桌椅招待顧客。而在和曼哈頓唐人緊街挨的小意大利區(qū)，你能看到這種情形。
 

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